食材に旬があるように日本酒にも旬の季節がございます。
その季節・熊本でしか味わえない（れいざん・香露・亀萬など）お酒を多数取り揃えておりますのでその日の気分、季節に合わせた味を是非ご堪能ください。

また、熊本産の日本酒だけでなく全国の日本酒から九州の果実を使った果実酒など様々な種類をご用意しております。

お飲みのも

獅子まるで使用している食材は、お肉から魚、野菜まで熊本県産の食材をふんだんに使用しております。熊本県産の食材を使用することで、他県では味わえない熊本ならではの味を味わうことができます。

熊本産の食材を使用した創作料理や炭焼きなど素材を活かした料理をご提供しておりますのでここでしか味わえない味をお楽しみください。

お品書き

毎日仕入れを行うことで常に新鮮な海鮮をお客様にご提供することができております。
旬の魚や仕入れ状況によって毎日おすすめメニューは変更いたしますので飽きがこないのも獅子まるの魅力です。

九州・熊本でしか獲れない魚介を使用した料理もご用意しておりますので、ぜひ今日のオススメをお召し上がりください。
お刺身、焼き、煮物、天ぷら、どれも本当に美味しいです。是非一度お召し上がりください。

獅子まるでは、熊本の旬の繊細な味わいを楽しめるように、季節ごとにお出しするメニューが変わっていきます。その時一番美味いものを美味い酒と一緒にいただく、これこそ最上の食の幸せではないかと考えております。

毎回新しいメニューが出ていることを楽しみにご来店いただくお客様も多いです。